***与姜黄,姜黄丸治疗白驳风

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什么是仔姜?
仔姜带微辣味鲜嫩,做莱不可缺少的佐料,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,可以做剁辣椒姜片开胃菜,小黄姜是通体带***,比仔姜要小些,带微辣味,一般用来做姜糖,防晕车是旅游的佳品,还可以驱寒。
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仔姜(又称为嫩姜、紫姜、姜芽)。
生姜就是新出的姜,表面一般都是***的。生姜性温味辛辣 民间对于姜的使用可以说非常广泛,除了作配菜,主菜之外,食疗也非常普遍。
老姜,就是隔年的姜,皱皱巴巴有点干,做姜种的,可以驱寒的。也俗称姜母,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如生姜。
嫩姜(又称为仔姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性,用来炒牛肉、鸡片,有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能,一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。
板姜也叫石板姜,别名:崖姜、岩连姜、爬岩姜等。真蕨目、骨碎补科蕨类植物,全年均可***挖。用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤,也可外用治疗斑秃、***。
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